Kamis, 02 Juni 2016

RESEP FRENCH FRIES CEPAT MUDAH & ENAK






Bahan-bahan
  1. 500 gr kentang
  2. 50 gr terigu protein rendah
  3. 50 gr maizena
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. secukupnya kaldu bubuk, merica, garam
  6. secukupnya minyak untuk menggoreng
  7. cocolan
  8. saos tomat/sambal
  9. mayonaise
Langkah
Kupas kentang, cuci bersih, potong memanjang, cuci sampe bersih lagi dan kemudian rendam dg garam dan bawang putih selama 15 menit an
Rebus kentang di air mendidih kurang lebih 2 menit..

Kemudian buang airnya, dan lap dg tisu dapur hingga kering, sisihkan.

Campur terigu, dan maizena, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam, aduk rata

Campur kentang dg tepung kering, seperti diayak agar merata,

Kemudian goreng diminyak panas dg api sedang yuaaa

Jangan lupa sesekali diaduk merata, biar nda gosong yaa Goreng hingga kering dan keemasan, kemudian angkat dan tiriskan..

Taruh dipiring saji,, sajikan dg saus tomat/sambal dan mayonaise


Hidangkan selagi hangat ya man teman, kalau uda dingin pasti letoyyyy😢😢. Oya kalau mau lebih renyah habis ditabur tepung kering masukan ke frezeer yaa😄😄,,, kalau saia mah langsung ajja,,😃




                                                                        

Tidak ada komentar:

Posting Komentar