Resep Cheese custard muffin

Cheese custard muffin

Yang suka banget sama keju... Resep ini cocooook!!!
Berasa kejunya ..

Bahan-bahan

1. 50 gr maizena
2. 100 gr gula pasir
3. 200 ml susu cair
4. 75 gr butter unsalted
5. 160 gr keju parut
6. 75 ml minyak sayur
7. 1/2 sdt vanili bubuk
8. 2 btr telur
9. 80 gr gula pasir
10. 150 gr tepung terigu
11. 1 1/2 sdt baking powder

Langkah

1.      Aduk maizena, 100 gr gula pasir dan susu cair diatas api kecil sampai mengental

ü  Matikan api, masukkan butter dan keju parut

ü  Masukkan minyak sayur dan 1 butir telur aduk rata, tambahkan lagi 1 btr telur dan sisa gula pasir.. Aduk.

ü  Masukkan tepung dan baking powder aduk rata. Jangan terlalu lama diaduk..

ü  Cetak, taburi keju parut / keju potong dadu. Oven sampai matang..